Suflê de Chocolate

Oi Gente!

Minha vida tá tão corrida que tô sem tempo pra visitar os meus blogs preferidos!!
A receita de hoje fiz na Terça Feira, tava com um desejo louco de Chocolate, então
aproveitei e corri pra cozinha experimentar esta receita que já estava no meu 'Favoritos'
a um tempão. E  realmente valeu a pena!!!!

Receita tirada daqui (http://www.receitas.com)

Suflê de Chocolate

Ingredientes:

1/2 litro de leite
150g de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher de amido de milho
5 ovos

Modo de preparo:

Ferva o leite. Quando levantar fervura junte o chocolate dissolvido previamente num pouco de leite frio e o açúcar e misture bem.

Bata as gemas e junte a farinha, misture. Pouco a pouco acrescente o leite misturando bem.

Bata as claras em neve e junte a massa misturando cuidadosamente sem bater.

Ponha numa fôrma de vidro ou cerâmica refratária, untada com margarina.
Asse 10 minutos em forno brando, aumente o calor do forno quente e asse mais 20 minutos.
Sirva assim que sair do forno bem quente.
Para decorar coloquei mini chocolate alpino.

Espero que gostem!
Bom final de semana a todos!
Beijos Pequena Jê!