Bolinhos de Baunilha com Cobertura de Chocolate

Pra quem ainda não sabe, eu ganhei o sorteio que rolou lá no blog A Cozinha Coletiva, em conjunto com a loja Pepper e ganhei estas forminhas lindas lindas *-*

Pra inaugurar a minha forminha de silicone, resolvi fazer uma receita simples, pra não ter onde errar =D
O único problema foi o tamanho da receita... Rendeu muitoooo =D
Renderam 6 bolinhos na forma + 12 cupcakes (que ficaram meio feinhos)... Mas ficou uma delícia!!!

Bolo de Baunilha com Calda de Chocolate
* receita do bolo futurista e calda de chocolate para sorvete tiradas daqui

Bolo:
4 ovos separados
8 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Bata as gemas com a água, junte o açúcar, a farinha de trigo peneirada, o fermento, a essência de baunilha e, por último, as claras (batidas em neve).
Despeje em forma untada e leve para assar em forno médio.

Cobertura:
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de Karo

Misture bem todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. COzinhe em fogo baixo para que a misture reduza e fique espessa e cremosa.
Despeje ainda quente sobre o bolo.

Espero que gostem =D

Uma ótima semana a todos

Beijos
Lari