Bolo de Banana Com Chocolate...

É...
Último dia de Carnaval...
Amanhã o ano começa no Brasil...
Mas eu ainda queria mais uns dias de folga =P
Carnaval podia durar uns 10 dias, no mínimo!!! Em alguns lugares até dura, mas aqui em Curitiba, não.

E como amanhã tudo volta ao normal, tenho que correr pro blog também voltar ao normal, já que hoje é terça e ainda não postei a receitinha de segunda =(

Mas essa receita é ótima e vocês vão me perdoar pelo atraso =P
Esse bolo eu fiz um dia que estavam sobrando bananas aqui em casa e iam acabar estragando.
Como sou chocólatra assumida, óbvio que procurei por uma receita que fizesse meus olhos brilharem... E achei essa receita, que era tudo que eu tava procurando. Só modifiquei um pouquinho, porque aqui em casa não tem achocolatado, então botei chocolate em pó.
Ah... Botei uma banana a mais do que pedia a receita, pra "me livrar" das bananas logo...

O bolo ficou muito gostoso e só de postar ele aqui no blog já me deu vontade de fazer novamente...

Bolo de Banana Com Chocolate


Ingredientes:

3 ovos
1 e 1/4 de xícara (chá) de óleo (o meu bolo ficou bem úmido, acredito que 1 xícara de óleo seja suficiente)
7 unidades de banana (usei a branca)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (a receita pede farinha de rosca)
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a banana. Reserve.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate e o fermento. Adicione o reservado do liquidificador e misture bem.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada e leve pra assar em fogo brando.

*****
É isso, então.
Espero que gostem da receita...
Bom início de ano a todos (só no Brasil) e até a próxima...

Bjus
Lari