Muffins de Laranja

Oi Gente

 O feriado na Quinta feira me fez muito bem, estou bem melhor e a tendência é melhorar.
A receita de hoje é básica e deliciosa! Fiz com laranjas do Sitio de uma amiga minha, o nome dela é segredinho... hehe! De tanto incomodar ela ela me trouxe e saiu essa delícias, com um café quentinho ficou bom demais.
Ai vai....

Muffins de Laranja
Receita tirada Daqui

Ingredientes

4 Ovos
Meia xícara de chá de manteiga
1 Lata de condensado
1 Xícara de chá de suco de laranja
1 Colher de sopa de raspas da casca de laranja
3 Xícaras de chá de farinha de trigo
1 Colher de sopa de fermento químico em pó
1 Colher de sopa de açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo

Em uma batedeira, bata os ovos com a manteiga e o leite condensado até formar um creme fofo. Junte o suco de laranja e as raspas e bata mais um pouco.
Desligue a batedeira, adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture delicadamente. Coloque porções da massa em formas de empada grandes, forradas com forminhas de papel.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Se não tiver forminhas de papel, você pode apenas untar e enfarinhar as formas de empada.

Espero que gostem, para decorar usei palitinhos com laranjas, uma fofura ficou né?!
Bom Sábado a Todos.

Beijão Jê!