Panquecas Americanas...

A receita de hoje é uma ótima pedida pra um café da manhã de domingo =D
Mas, aqui em casa, foi feita pro café da tarde mesmo...

A receita me surpreendeu muito...  Sempre tive vontade de experimentar esse tipo de panqueca, mas nunca tinha achado uma receita que me convencesse.
Até que achei um aplicativo gratuito pra celular que só tem receitas pra café da manhã (Breakfast), que me convenceu a testar a tal receita de panqueca americana

Achei uma delícia a combinação da massa com a cobertura que escolhemos!
Com certeza irei repetir essa receita aqui em casa!!! E, da próxima vez, farei o dobro da receita =D

Panqueca Americana

Ingredientes:
100g de farinha de trigo
pitada de sal
1 ovo médio
300ml de leite integral

Modo de Fazer:
Misture a farinha e o sal. Depois acrescente o ovo e misture bem.
Em seguida, acrescente o leite aos poucos e misture bem até a massa ficar bem líquida e homogênea.
A medida que utillizamos aqui em casa para botar a massa na frigideira, foi a medida de uma concha de feijão média.
Usei uma frigideira antiaderente e não foi necessário botar óleo pra fritar as panquecas.

Cobertura:
morangos
glucose de milho (Karo)
creme de leite batido com açúcar

Pra minha tristeza, rendeu só 6 panquecas bem fininhas e é por isso que da próxima vez, irei tentar o dobro da receita =D

Uma ótima semana a todos...

Beijos
Lari