quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Petit Gateau de Doce de Leite



Toda quarta é dia de postar uma receita de alguma amiga nossa (ou amigo, porque esse blog é extremamente democrático =P) aqui no blog.
E hoje é dia de postar uma receita da Rina... Minha amiga e colega de profissão (advogada sofredora)!!!

Devo confessar pra vocês que nunca experimentei um petit gateau, mas sempre fui louca pra experimentar e não sei porque ainda não fiz isso...
Agora não vou ter mais desculpas, sou obrigada a testar essa receita que, pra variar, me deixou com água na boca...

Essa receita foi tirada daqui. Segundo a Rina, o tempo de preparo pode variar em cada forno, mas é só verificar se o petit gateau ficou douradinho como o da foto =D




Petit Gateau de Doce de Leite

"Oi Lari, hj resolvi estreiar minhas forminhas de silicone e fiz petit gateau de doce de leite, então, aproveito pra te mandar a receita para quando quiseres colocar no blog, e testar também! Modéstia a parte fica uma delícia!haha :)"

Ingredientes:

200g de doce de leite
100g de manteiga sem sal
60g de açúcar
40g de farinha de trigo
2 gemas
2 ovos

Modo de fazer:

Levar o doce de leite e a manteiga no microondas (coloque 2 minutos, mexa um pouco e coloque por mais 2 minutos) até a manteiga derreter e se incorporar bem ao doce de leite.
Depois disso, adicionar os ovos e mexer bem.
Após, incorporar a farinha e o açúcar peneirados e mexer até adquirir uma massa bem homogênea.
Colocar na forminhas e assar em forno pré aquecido a 180°, por aproximadamente 15 a 20 min.

"OBS 1: A quantidade vai depender das forminhas, eu fiz em forminhas de silicone quadradas e rendeu 10 petis, mas, pode usar até forminhas de alumínio para empadinhas.

OBS 2: A massa é bem mole, no meu forno asso em 15 min. dá a impressão de estar mais mole no meio, mas é o ponto.

Bom apetite, espero que gostem! 

Beijos 
Rina"


**********
Bom... Pelas fotos dá pra acreditar que ficou delicioso mesmo!!!
Espero que tenham gostado da receita de hoje...

Lembrando que quem tiver interesse em ver uma de suas receitas publicadas aqui é só nos mandar a receita com foto por e-mail:

Lari: laridsh@hotmail.com
Jê: gninh@hotmail.com

Estamos esperando mais receitas =D

Beijos e até a próxima!!!

Lari

5 comentários:

  1. Eu adoro petit gateau, e no meu caso também demorei para testar.
    Depois de algumas tentativas, consegui fazer o perfeito, aquele que sai a calda de chocolate de dentro, e realmente o tempo e o fogão é fundamental, porque se passar do tempo,vira um bolinho de chocolate.
    Essa versão com doce de leite, nunca provei.
    E já está anotada.
    beijos

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  2. Ahh que legal!! Espero que gostem da receita, é bem fácil e fica uma delícia!!
    Beijinhos!

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  3. Olã meninas! Vim aqui agradecer a voces pelo comentário e por seguir o blog!! Adorei essa receita de petit gateau, sou apaixonada por doce de leite, em versão de petit gateau deve ser mais gostoso ainda!!
    Assim como a Fabi disse, já está anotada!!

    Beijos

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  4. Hummm

    Ta com uma cara MARAVILHOSA.

    Essa vou testaR!

    By Pequena JÊ

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  5. Lari Lari...esse blog de vcs tá um debocheeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, tem que ir pra Ana maria Braga fazer uma receita!!!! beijokas e sucesso!!!

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