Panqueca da Clarissa

Oi gente =D
Desculpem pelo sumiço, mas eu e a Jê estamos numa correria só!!!

Hoje apareci pra postar a receita de panqueca que a Clarissa enviou pra gente.
Tá com cara de delícia, né? =D

Panqueca sem Ovo


Ingredientes:
1 copo (200ml) de leite
1 tablete de caldo knorr de legumes
3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Espalhe um pouquinho de óleo em uma frigideira antiaderente e despeje um pouquinho da massa (pode-se usar uma concha de feijão como medida) e deixe fritar até dourar em ambos os lados.
Acrescente o recheio de sua preferência e está pronto!!!

* A Clarissa usou carne moída e ricota como recheio... Uma ótima ideia =)

Espero que gostem da ideia!!!

Bom final de semana e feriadão a todos (inclusive aqueles que, como eu, não terão feriadão!!!)

Beijos
Lari