sábado, 26 de maio de 2012

Muffins de chocolate com kiwi





Oi Gente!!!

Como foi a semana?
A minha foi uma loucura, mais sobrou um tempo de fazer essa receita deliciosa!!!!
Espero que vocês adorem!

Muffins de chocolate com kiwi
Receita tirada da Daqui.

Ingredientes:

Recheio
3 Kiwis cortados em cubos pequenos
2 Colheres de sopa de açúcar

Massa

2 Xícaras de chá de farinha de trigo
1 Xícara de chá de açúcar mascavo
2 Colheres de sopa de chocolate em pó
1 Colher de sopa de fermento em pó
5 Colheres de sopa de creme vegetal (tipo manteiga)
1 Ovo batido
1 Xícara de chá de leite desnatado



Modo de preparo:

Recheio
Em uma panela média kiwi e o açúcar.
Leve ao fogo médio por 5 minutos ou até formar um doce cremoso e reserve.

Massa
Em uma tigela peneire juntos a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o chocolate e o fermento em pó.
Junte o creme vegetal, o ovo, o leite e misture com uma colher até que a massa fique homogênea.
Coloque em cada fôrma reservada, uma colher de sopa da massa, uma colher de chá do doce de kiwi e cubra com outra colher de sopa de massa.
Reserve o restante do doce para a cobertura (Eu utilizei chocolate derretido e rodelas de Kiwi para cobrir)
Coloque as fôrmas em uma assadeira grande e leve ao forno em temperatura média (180°C) por 20 minutos ou faça o teste do palito.
Retire do forno e deixe esfriar.
Finalize com o Doce de Kiwi, ou como eu fiz e sirva.



Bom Final de Semana a Todos!!!
Beijão Jê!

6 comentários:

  1. Maravilhosa receita!!Ótimo fds,beijos,chica

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  2. Achei muito exótico. Adoro Kiwi, imagina numa combinação deliciosa dessa com chocolate rsrsrs

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  3. Devem ter ficado deliciosos esses muffins. Hummmmmmmm
    bjs e ótimo domingo
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com.br

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  4. Olá...Bom dia!
    Passando para avisar que esta é a última semana para participar do sorteio que está rolando no meu blog de um lindo kit de necessaires. Depois passa lá e confere!
    :D

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