Bolo de Iogurte e Chocolate

Oi gente =D
Como está sendo o carnaval de vocês???
O meu está servindo pra descansar, repor as energias e aproveitar para fazer nada, absolutamente nada!!!
E eu estou AMANDO :)

A receita de hoje foi feita em um dia que eu estava louca de vontade de comer chocolate (o que não é muito raro!!!).
Mas não queria ter que ir ao supermercado comprar qualquer coisa que fosse, porque eu com vontade de comer chocolate + supermercado, não é uma boa ideia... Desastre na certa e muito peso na consciência depois de devorar todo chocolate que na certa eu ia comprar =(

Então, pesquisei bastante pela internet e achei essa receita maravilhosa, que me convenceu a ficar em casa e fazer "apenas" um bolinho pra saciar a minha vontade...

Bolo de Iorgurte e Chocolate
receita tirada daqui, um tiquinho adaptada

Ingredientes:
4 ovos
1 copo de iogurte (usei iogurte de coco - use o que tiver em casa)
1/2 copo de óleo
1 e 1/2 copo de açúcar
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
1 copo de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes líquidos (ovos, iogurte e óleo) no liquidificador. Reserve.
Em um recipiente, misture o restante dos ingredientes (açúcar, farinha de trigo, achocolatado e fermento).
Misture os os ingredientes secos com a mistura do liquidificador até formar uma massa homogênea (misturei na batedeira). Despeje em uma forma com buraco no meio untada e leve pra assar em forno preaquecido (200° C).

Espero que gostem da receita... Ah, ela é perfeita pra recarregar as energias de quem está pulando carnaval adoidado =D

Uma ótima semana a todos...
Bom restinho de Carnaval!!!

Beijos

Lari