Biscoito de Fubá

Oi Gente,

A receita de hoje é do caderninho da Vó Hilda.
O nome da Receita é Biscoito de Fubá mais nos chamamos de Broa.
Sábado fui passar o findi na casa da Vó e ela ia fazer as Broas, então me meti e pedi para ela me ensinar.
Já catei o caderninho dela de receitas e anotei tudinho.
Ficou uma delicia!!!

Biscoito de Fubá

Ingredientes:

4 Xícaras de Chá de Polvilho
2 Xícaras de Chá de Fubá
2 Xícaras de Chá de Açúcar
2 Ovos
1 e 1/2 Colher de Banha
1 e 1/2 Colher de Margarina
1 Colher de Sobremesa de Fermento
1 Pitada de Sal

Modo de Preparo:

Coloca em um recipiente o Polvilho, o Fuba e o Açúcar.
No cantinho do recipiente coloque os ovos, a banha e a margarina.
Aos poucos vai misturando tudo.
Quando formar uma massa homogenia, amassar bem ''sovar'' até formar uma bola.
Em seguida fazer cobrinhas com a massar e cortar os biscoitos.
A massa fica bem boa de trabalhar, pode ser esticada e utiliza o cortador de biscoitos.

Espero que gostem!!!
Bom final de Semana a todos.
Beijinhos da JÊ