Creme de Champignon

A receita de hoje foi feita pela minha sogrinha da última vez que ela veio visitar a gente =D

Não é uma maravilha? Ter uma sogra que eu amo de paixão e ainda faz coisas gostosas pra gente comer??? É sim!!! Uma MARAVILHA!!!

Te amo, sogrinha =D

Creme de Champignon

Ingredientes:

500g de champignon (aproximadamente) cortados em lâminas

1 cebola média picada em cubinhos

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 litro de leite

1 caixinha de creme de leite

1 tablete de caldo de legumes ou frango

sal, alho e tempero verde a gosto

Modo de fazer:

Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Depois, coloque o champinhon e refogue.

Acrescente o leite e mexa até levantar fervura.Tire do fogo e acrescente o creme de leite. Deixe esfriar um pouco e leve ao fogo de novo por alguns minutos. Tire do fogo, sirva no prato e salpique com o tempero verde.

 

* Aqui em casa não entra alho, como já falei pra vocês e, no dia que fizemos essa receita, não tinha cheiro verde em casa... Mas, mesmo assim, o creme ficou uma delícia!!! 

bom apetite

 

A receita está super mega ultra aprovada =D

Eu recomendo!!!

Beijos e até a próxima!!!

Lari