sábado, 4 de fevereiro de 2012

Bolo de Chocolate com Recheio de Nutella e Bis.



Oi Gente!

Então para comemorar o 1º ano do Blog, além do sorteio que foi um sucesso...
Decidi preparar um bolo recheado para comemorar esse 1º ano de muita felicidade!
Estou totalmente feliz! Em todos os sentidos e este ano quero melhorar e muito minhas receitas por aqui, estou lendo bastante e praticando muito!
Quero agradecer a todos que passaram por aqui e dar as boas vindas a quem esta passando só agora!
E é claro deixar um beijão e um pedaço desse bolo maravilhoso para minha Prima, Amiga e Irma L.A.R.I que teve a feliz ideia de criar esse blog e nos aproximar ainda mais.
Te amo Prima! Te amo Entre Les Pots.
Ai vai então o delicioso Bolo.


Bolo de Chocolate com Recheio de Nutella e Bis
Receita Tirada Daqui.



Ingredientes:

Massa:

1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras açucar
3/4 xícaras de chocolate em pó
2 colheres (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara de buttermilk *
1/2 xícara de óleo vegetal
2 ovos grandes, em temperatura ambiente
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de café quente (acabado de coar)

*Receita de buttermilk caseiro: Para cada xícara de buttermilk que a receita pedir, coloque 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em um recipiente graduado, e acrescente leite até completar uma xícara. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.

Recheio e Cobertura:

2 xícaras de creme de leite fresco
1/2 xícara de nutella
1 caixa de bis branco
1 caixa de bis preto

Modo de Preparo:

Massa

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Numa tigela, peneire os ingredientes secos.
Em outra tigela, misture o buttermilk, óleo, ovos e baunilha e bata em velocidade baixa até tudo ficar bem misturado. Acrescente os ingredientes secos e bata até misturar tudo.
Ainda em velocidade baixa, acrescente o café e bata somente até misturar.
Despeja a massa nas formas e leve para assar por 35 a 40 min ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe os bolos esfriarem um na forma e deixe esfriar completamente.

OBS: Eu fiz duas massas.

Recheio e Cobertura:

Bata o creme de leite até que fique grosso e com picos.
Coloque a nutella numa tigela e gentilmente  com uma colher acrescente e misture o creme de leite batido (chantilly). Quando você terminar de misturar, o chantilly deve estar com uma cor marrom claro, se estiver muito branco, acrescente mais nutella.

Montagem:

Coloque um dos bolos num prato.
Por cima espalhe um pouco mais da metade do recheio.
Espalhe um pouco de chocolate “bis” quebrado ou triturado.
Coloque o outro bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do recheio.
Decore com mais “bis” e com Nutella e leve para a geladeira.



Espero que gostem da receita, eu Amei e este bolo com certeza vai ser feito em mais algumas datas especias porque é bom demais.

Bom Final de Semana a Todos!
Beijos da Jê!

13 comentários:

  1. Muitos Parabéns, e o bolinho tem um aspecto divinal!!!! Bjs

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  2. Humnm, queria estar pertinho pra já poder provar um pedacinho dessa maravilha!!!
    Eu acomnpanho a Pâmela no programa Dia a Dia e adoro as receitas dela.
    Parabéns ao blog, às primas e obrigada por essas delícias.
    Beijos e bom domingo.
    Valéria

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  3. Parabens amiga o mérito é todo teu, e é sempre um prazer visitar teu blog!

    Este bolo ficou 5*, não me importava nada de comer uma fatia!

    beijinhos

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  4. Nossa, vim me desculpar porque confundi as Pâmelas, rsrs
    Desculpe-me. Na verdade conheço a que você comentou também, show de bola!
    Beijos
    Valéria

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  5. ESSE BOLO FICOU FANTÁSTICO E BEM GULOSO.
    BJS

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  6. Amei o bolo!!! Queria um pedacinho =D
    Te amo tb prima!!!
    E que orgulho eu tenho do nosso blog!!!

    Beijos
    Lari

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  7. parabens e que venham muitos mais o bolo esta muito bonito adorei beijinhos e b.d

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  8. Muitos parabéns, o bolo está mesmo uma tentação!

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  9. Muitos parabéns pelo aniversário.
    O bolo deve ser delicioso, ficou lindo
    Um beijo e boa semana

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  10. muitos parabens amigas:) que bolo delicioso!!!

    bjus
    Cila

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  11. Meus Deus, que bolo é esse!!!!Assim vc me mata de vontade.
    Querida, parabéns pelo blog, ele realmente é muito fofo.
    bjs e uma ótima semana.
    www.cantinhodajuju-juju.blogspot.com>

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  12. AVIÃOOO QUE BOLOOOO MAIS DELICIOSO É ESSE...
    AMEIIIIII

    BJUSSSS!!!

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  13. Nossa Senhora! Que bolo delicioso!
    Bjocas

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