Sorvete da Fabi...

Quarta é dia de receitinha alheia =D

E hj é dia de botar o blog em dia...

Então, aí vai uma receita de sorvete da Fabi... Parece delicioso!!!

Sorvete*


1º creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas

Preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

2º creme:
3 claras
8 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 lata de creme de leite

Preparo:
Bata as claras em neve com açúcar e depois misture o creme de leite (sem soro)

Por último, misture os dois cremes. Unte uma forma (com furo no meio) com açúcar queimado, coloque 1 copo de leite com 4 colheres (sopa) de chocolate em pó. Depois despeje o creme.
Leve ao freezer por 24 horas. Para desenformar, aqueça rapidamente.

"Na receita que fiz, coloquei o chocolate ralado após o açúcar queimado e depois de desenformar joguei o açúcar queimado por cima, ele endurece na hora e fica crocante na hora de comer... Uma D-E-L-Í-C-I-A."


*Receita do caderno de receitas da Patrícia (irmã da Fabi)

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Lembrando que quem tiver interesse em ver sua receita postada aqui no blog, mande a receita com foto para:
Lari: laridsh@hotmail.com
Jê: gninh@hotmail.com

Beijos
Lari