Cupcake de Nega Maluca...

Receita maravilhosa tirada daqui =D

Ingredientes:

Massa:
1 ovo
1/2 xícara de achocolatado em pó
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio:
1/2 lata de leite condensado
1 colher de sopa de achocolatado em pó
1/2 colher de sopa de margarina

Cobertura:
1/2 pote de Doce de Leite


Modo de fazer:

Massa:
Primeiro misture o ovo, o achocolatado e o açucar.
Bata por 1 ou 2 minutinhos
Depois acrescente, alternadamente, o leite e o trigo.
Bata até formar uma massa homogênea.
Desligue a batedeira e acrescente o fermento.
Misture com uma colher.

Coloque a massa até a metade da forminha (própria para Cupcake), para não transbordar.
Leve  ao forno pré aquecido em 180 graus e deixe cozinhar por vinte minutos na mesma temperatura.

Recheio:
Misture todos os ingredientes e cozinhe até o ponto de brigadeiro mole.


Para rechear:
Depois de assados os cupcakes, faça um corte bem no meio, em círculo, até o fundo e preencha com o recheio.

Para a cobertura:
Coloque o doce de leite em uma manga para confeitar, com um bico de sua preferência, e faz a parte de cima como se fosse um sorvete italiano.

Para finalizar coloca os confeitinhos
e está pronto o Cupcake =D