Receita de Peixe da Mãe e a entrega do Avental.

Oi Gentee!!!

E ai? Como foi o Carnaval?
O Meu foi ótimo, nada melhor que estar de férias no carnaval!!!
Mais hoje tô aqui pra contar outra história, sobre as minhas férias conto na sexta feira!

O ganhador do sorteio do nosso avental quem faturou foi o Daniel Deywes do blog Feito na Hora, então depois que recebi o endereço dele veio a coincidência, minha mãe estava indo para a cidade dele visitar parentes, então levaram o Avental e chegando lá descobriram que era muito próximo e a entrega foi bem sucedida e como todos ficaram pedindo ai vai a foto dele com o Avental, ficou um 'most'.
Agora meu Padrasto falou que o Daniel ficou devendo uma janta para ele, quando retornarem a Itajubá - MG vão cobrar... hehehe.

Agora vamos a receita da Mãe!!!


File de peixe a milanesa com molho de camarão
com batatas gratinada.

Ingredientes Peixe:

Trigo
2 ovos batidos com uma pitada de sal
Farinha de rosca
500 gramas de filé de pescada (temperado com sal, alho e limão)

Modo de preparo:

Passar os files no trigo depois nos ovos batidas por ultimo na farinha de rosca.
Fritar com oleo bem quente.

Molho:

500 gramas de camarão descascado
(temperado com sal, alho e pimenta opcional)
2 cebolas medias
cebola verde e salsinha à gosto
340 gramas de molho de tomate.

Modo de Preparo:

Na panela misturar o molho de tomate, e os temperos picados e refolgar, depois acrescentar o camarão e deixar cozinhar.

Batata gratinada:

5 batatas medias descascadas contadas em 4 ao comprido e cozidas.

Coloque num pirex com queijo ralado por cima e leve ao forno ate gratinar.

Espero que gostem da receita e do post!!!
Beijinhos a todas e até sexta, Jê!!!

Bolo de Iogurte e Chocolate

Oi gente =D
Como está sendo o carnaval de vocês???
O meu está servindo pra descansar, repor as energias e aproveitar para fazer nada, absolutamente nada!!!
E eu estou AMANDO :)

A receita de hoje foi feita em um dia que eu estava louca de vontade de comer chocolate (o que não é muito raro!!!).
Mas não queria ter que ir ao supermercado comprar qualquer coisa que fosse, porque eu com vontade de comer chocolate + supermercado, não é uma boa ideia... Desastre na certa e muito peso na consciência depois de devorar todo chocolate que na certa eu ia comprar =(

Então, pesquisei bastante pela internet e achei essa receita maravilhosa, que me convenceu a ficar em casa e fazer "apenas" um bolinho pra saciar a minha vontade...

Bolo de Iorgurte e Chocolate
receita tirada daqui, um tiquinho adaptada

Ingredientes:
4 ovos
1 copo de iogurte (usei iogurte de coco - use o que tiver em casa)
1/2 copo de óleo
1 e 1/2 copo de açúcar
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
1 copo de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes líquidos (ovos, iogurte e óleo) no liquidificador. Reserve.
Em um recipiente, misture o restante dos ingredientes (açúcar, farinha de trigo, achocolatado e fermento).
Misture os os ingredientes secos com a mistura do liquidificador até formar uma massa homogênea (misturei na batedeira). Despeje em uma forma com buraco no meio untada e leve pra assar em forno preaquecido (200° C).

Espero que gostem da receita... Ah, ela é perfeita pra recarregar as energias de quem está pulando carnaval adoidado =D

Uma ótima semana a todos...
Bom restinho de Carnaval!!!

Beijos

Lari

Salada de Frutas para o Carnaval

Oi Gente,

Então esta chegando o meu feriadão preferido do ano o Carnaval, e pensando nisso preparei para dividir com vocês um receita bem leve e perfeita para o Carnaval.
Espero que gostem!!!



SALADA DE FRUTAS
Receita tirada Daqui

Ingredientes:

Salada de frutas:

1/2 Mamão picado
1 Maçã picada
1 Pêra picada
1 Laranja cortada em gomos
1 Banana cortada em rodelas
1 Fatia de melão picado
1 Fatia de abacaxi picado (Substitui por 1 Kiwi)
1/2 Xícara de chá de Néctar de Laranja

Molho:

1 Pote de Iogurte Natural Desnatado
1 Colher de sopa de mel

Modo de preparo:

Misture bem todas as frutas com o Néctar de Laranja.
Prepare o molho à parte, juntando todos os ingredientes e mexendo bem.
Despeje-o sobre as frutas.

Bom Carnaval a todos.
Se beber não dirija e aproveite a vida!!!
Beijão Jê!

Fricassé de Frango da Helena =D

Oi gente...

A receita de hoje foi enviada pela Helena, namorada do nosso (meu e da Jê) primo Murilo...
Ela tá pretendendo entrar pra família e acho que o Murilo está em boas mãos, né!!! Olha a receita maravilhosa que ela mandou pra gente =D

Espero que vocês também aprovem a receita da nossa "prima" :)

Fricassé de Frango


Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100g de azeitonas sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200g de muçarela fatiada*
100g de batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal

Modo de Fazer:
Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite, a água e as azeitonas, até ficar um creme espesso.

Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com muçarela e espalhe a batata palha por cima
Leve ao forno até borbulhar. Sirva com arroz branco.

* É muÇarela sim!!! Já expliquei aqui =D

Pra quem se interessar em ver suas receitas publicadas aqui no blog, é só escrever pra gente, enviando a receita com fotos:
entrelespots@gmail.com

Bom restinho de semana a todos!!!
E que venha o Carnaval e com ele a semana de folga que eu vou ter *.*

Beijos
Lari

Torta Salgada Com Calabresa

A receita de hoje é mais uma da série "aproveitar o que tem na geladeira" =D

Já usei a mesma nessa receita aqui, mas dessa vez só usei 1 ovo, porque era o que tinha na geladeira... Mas ficou deliciosa igual... Acho que até melhor do que a outra!!!

Sei que a torta foi um sucesso aqui em casa e não sobrou nadinha!!! Acho que a montagem no ramequim também ajudou, porque ficou muito mais charmoso, né =D
Aquela velha história de se comer com os olhos!!!

Torta Salgada com Calabresa

Recheio

Ingredientes:

200g de linguiça calabresa
1 cebola picada em cubinhos
1 tomate picado em cubinhos
1/2 abobrinha picada em cubinhos
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher 9sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de azeite
sal, pimenta do reino e orégano à gosto

Modo de Fazer:
Frite a cebola no azeite até que esteja bem macia. Acrescente o tomate e deixe cozinhar até que esteja bem desmanchado. Depois, acrescente os demais ingredientes, mexa bem e deixe ferver. Desligue o forno e faça o restante da receita, uma vez que o recheio tem que estar frio quando for despejado em cima da massa


Massa


Ingredientes:
1 ovos
2 xícaras de leite (usei o desnatado)
1 xícara de óleo
1 tablete de caldo de bacon (use o de sua preferência)
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de Fazer:
No liquidificador, bata bem o ovo, óleo, leite e o tablete de caldo de bacon. Despeje a mistura em um recipiente e acrescente, pouco à pouco, a farinha e o queijo ralado. Mexa bem. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Montagem:
Em um refratário grande untado, despeje metade da massa, cubra com o ensopado de calabresa. Despeje o restante da massa e polvilhe queijo ralado e orégano à gosto. Leve para assar em forno preaquecido (200° C) até dourar.

Essa torta é ótima para comer quente ou fria, no almoço, café da tarde ou jantar... E é perfeita para os dias de preguiça =D

Espero que gostem!!!
Uma ótima semana a todos...

Beijos
Lari

Bolo de Iogurte e Limão

Oi gente =D

Esses dias eu estava com alguns potinhos de iogurte na geladeira que iriam vencer antes de serem consumidos e, por isso, fui atrás de uma receita que me ajudasse a "acabar" com eles...

Pesquisando por aí, descobri esse blog que achei lindo lindo e de lá veio a receita de hoje!!!

A receita não ficou bem como eu esperava, mas ficou uma delícia!!!

Ah, usei iogurte de frutas vermelhas ao invés do iogurte natural... Pode ter sido este o motivo de meu bolo ter ficado tão diferente do bolo da Margarida =D

Bolo de Iogurte e Limão
receita tirada daqui

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (café) de sal
1 xícara de iogurte
1 e 1/3 de xícara de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de raspas de limão
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1/2 xícara de óleo
1/3 de xícara de sumo de limão

Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.
Peneire a farinha, o sal, o fermento e 1 xícara de açúcar. Reserve.
Em outro recipiente, misture bem o iogurte com os ovos, a raspa de limão e o extrato de baunilha. Envolva a mistura seca aos poucos. Com uma espátula incorpore o óleo na massa e despeje na forma. Leve ao forno durante cerca de 50 minutos.
Para a calda, misture o sumo do limão com o açúcar restante. Despeje sobre o bolo ainda quente.

* Na próxima vez, acho que ficaria com o bolo sem calda... Achei muito ácida essa mistura de limão e açúcar.

Espero que gostem da receita de hoje =D

Bom final de semana a todos...

Beijos
Lari

Macarronada Especial da Sogrinha =D

Oi gente =D

A receita de hoje é superhipermega especial!!! Não só porque foi feita pela Magali, minha sogrinha amada, mas também porque é a receita dela que eu mais gosto!!!

Eu AMO quando chego na casa dela e ela prepara essa delícia pra gente =D

A receita é sucesso garantido!!!!

Macarronada da Magali

Ingredientes
Talharim pré cozido (aqueles de massa mole)
01 lata de pomarola
Champignon a gosto
01 lata creme leite
01 vidro requeijão
queijo ralado a gosto
Cebola
Tomate
1/2 kg de bife (colchão mole)

Modo de fazer:
Corte a carne em tirinha (para strogonofe)
Tempere com sal
Coloque óleo numa panela e doure a carne
Coloque temperos a gosto (cebola, tomate, alho, pimenta)
Quando a carne estiver dourada vá colocando água quente para ir formando um molho.
Assim que a carne estiver macia, coloque água na quantidade para cozinhar o macarrão dentro desse molho.
Coloque o champignon, cebolinha verde, e se desejar pode colocar azeitonas picadas, milho, ervilha.
Quando o macarrão estiver cozido coloque o requeijão.
Desligue a panela e misture o creme de leite.

Polvilhe com queijo ralado e sirva... se desejar leve ao forno por uns 10 minutos.

Espero que vocês gostem tanto quanto eu gosto dessa receita =D

Bom restinho de semana
Beijos
Lari

Torta de Banana e Chocolate

Oi gente!!!
Desculpem o sumiço na semana passada, mas a minha semana foi adrenalina pura e eu pedi pra Jê postar por mim... Tanta adrenalina que até furtaram a minha carteira =(

Mas já está tudo resolvido e eu estou de volta!!! Essa semana eu assumo o blog pra compensar o empenho da Jê na semana passada e, na semana que vem, tudo volta ao normal...

Vamos à receita então???
A receita de hoje é muito prática e deliciosa... Muito parecida com a Torta Crocante de Maçã que já postei aqui. Então vocês devem imaginar o quanto essa torta é fácil de fazer, né =D

Eu adorei e, com certeza, irei repetir essa receita aqui em casa!!!

Torta de Banana e Chocolate
receita tirada daqui


Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina
4 bananas (usar o suficiente para cobrir toda a forma)

3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar

Modo de Fazer:

Faça uma farofa (rala) com os ingredientes secos (menos a banana) e coloque a metade em uma forma untada (aperte suavemente na forma), coloque as bananas cortadas ao comprido e cubra com o restante da farofa.
Prepare a parte líquida e coloque sobre a farofa. Leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos.

* Aqui em casa eu botei a banana só depois de botar a farofa toda e não no meio como dizia a receita e acho que ficou mais bonita assim =D

** Confesso pra vocês que eu achei a torta meio "feinha", mas o sabor compensa e muito a aparência dela!!!

É isso aí...
Espero que gostem da receita de hoje!!!

Uma ótima semana a todos

Beijos
Lari

Bolo de Chocolate com Recheio de Nutella e Bis.

Oi Gente!

Então para comemorar o 1º ano do Blog, além do sorteio que foi um sucesso...
Decidi preparar um bolo recheado para comemorar esse 1º ano de muita felicidade!
Estou totalmente feliz! Em todos os sentidos e este ano quero melhorar e muito minhas receitas por aqui, estou lendo bastante e praticando muito!
Quero agradecer a todos que passaram por aqui e dar as boas vindas a quem esta passando só agora!
E é claro deixar um beijão e um pedaço desse bolo maravilhoso para minha Prima, Amiga e Irma L.A.R.I que teve a feliz ideia de criar esse blog e nos aproximar ainda mais.
Te amo Prima! Te amo Entre Les Pots.
Ai vai então o delicioso Bolo.


Bolo de Chocolate com Recheio de Nutella e Bis
Receita Tirada Daqui.

Ingredientes:

Massa:

1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras açucar
3/4 xícaras de chocolate em pó
2 colheres (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara de buttermilk *
1/2 xícara de óleo vegetal
2 ovos grandes, em temperatura ambiente
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de café quente (acabado de coar)

*Receita de buttermilk caseiro: Para cada xícara de buttermilk que a receita pedir, coloque 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em um recipiente graduado, e acrescente leite até completar uma xícara. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.

Recheio e Cobertura:

2 xícaras de creme de leite fresco
1/2 xícara de nutella
1 caixa de bis branco
1 caixa de bis preto

Modo de Preparo:

Massa

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Numa tigela, peneire os ingredientes secos.
Em outra tigela, misture o buttermilk, óleo, ovos e baunilha e bata em velocidade baixa até tudo ficar bem misturado. Acrescente os ingredientes secos e bata até misturar tudo.
Ainda em velocidade baixa, acrescente o café e bata somente até misturar.
Despeja a massa nas formas e leve para assar por 35 a 40 min ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe os bolos esfriarem um na forma e deixe esfriar completamente.

OBS: Eu fiz duas massas.

Recheio e Cobertura:

Bata o creme de leite até que fique grosso e com picos.
Coloque a nutella numa tigela e gentilmente  com uma colher acrescente e misture o creme de leite batido (chantilly). Quando você terminar de misturar, o chantilly deve estar com uma cor marrom claro, se estiver muito branco, acrescente mais nutella.

Montagem:

Coloque um dos bolos num prato.
Por cima espalhe um pouco mais da metade do recheio.
Espalhe um pouco de chocolate “bis” quebrado ou triturado.
Coloque o outro bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do recheio.
Decore com mais “bis” e com Nutella e leve para a geladeira.

Espero que gostem da receita, eu Amei e este bolo com certeza vai ser feito em mais algumas datas especias porque é bom demais.

Bom Final de Semana a Todos!
Beijos da Jê!

Resultado do Sorteio de Aniversário...

Oi gente =D

Chegou a hora da verdade!!! 

Depois de listar todos que se inscreveram no sorteio e tirar aqueles que não deixaram e-mail pra contato, chegamos a esta lista final:

1 – Viviane Alves

2 – Magali

3 – Eliziane

4 – Renata

5 – Rina Chukster

6 – Juliana Cris

7 – Josy

8 – Giovana

9 – Elaine C. da Silva

10 – Marina Prólico

11 – Larissa Dalbosco

12 – Fran

13 – Thaiany Santos Sell

14 – Kelly Vieira Padilha

15 – Emanuella

16 – Clarissa Niero Moraes

17 – Irene Nagase

18 – Bruna Adada Macedo

19 – Vânia Pinho

20 – Luciana Morassutti

21 – Regina Castro

22 – Daniel Deywes

23 – Fabiola Passeto

24 – Ivani de Almeida Venâncio

25 – Heide Gauche

26 – Regina Fernandes

27 – Nereime Godoy

28 – Renata

29 – Marlene da Paz

30 – Fá

31 – Ana Paula Vono

32 – Érica Baldon

33 – Fernanda Dayrell

34 – Juju Bombana

35 – Luciana Samaniego

36 – Sileni Machado

37 – Eliza Conceição

38 – Sharon

39 – Cléo Moretti

40 – Chica

41 – Cantinho da Juju

42 – Soraia Carvalho Rosa

43 – Luciana

44 – Rosiane Rech Emilia

45 – Fernanda Brito de Souza

46 – Rosangela Cristina Ferreira Lima

47 – Marcia Cecilia Antonio de Melo

48 – Polliana Mendes

49 – Michele Bonfhim

50 – Ana Siqueira

51 – Dri Viaro

52 – Valéria

53 – Michele Andrade

54 – Miriam

55 – Josiane

56 – Fabiana

57 – Renata Boechat

58 – Amanda Sette

59 – Carlinha Mielitz

60 – Lylia

61 – Kênia Caroline Pavanello

62 – Nathalia Alvarez

63 – Ana Kaddja

64 – Dafne Augusto

65 – Glória

66 – Cristina Lunardeli

67 – Bruna Tadini

E qual não foi a minha surpresa quando saiu esse número:

22 – Daniel Deywes

É, Daniel, como você mesmo disse: "esse avental vai ficar o most em mim" =D

Espero que você faça bom proveito do avental que fizemos com tanto amor e carinho!!!

Parabéns!!!

O ganhador terá até quinta-feira (09.02) pra nos responder, enviando seus dados e endereço completo, ou iremos fazer um novo sorteio!!!

E pra quem não teve sorte dessa vez, quem sabe numa próxima vez, né... Fiquem sempre ligados nas novidades do blog =D

Um beijo no coração

Lari e Jê